エクストラヴァージンオリーブオイル ヴェルデ1,000ml
| オリーブオイル・ヴェルデ おすすめポイント |
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万能オイルと呼ばれているヴェルデですが、 実は揚げ物（から揚げなど最高！）にとても最適なオイルなのです。 エキストラバージンオイルを揚げ物にというと、 ちょっと贅沢でもったいないとイメージがあるかもしれませんが、 お勧めしたい使い方の一つです。 オリーブオイルは、加熱による酸化に強い脂肪酸組成を持っています。 そのため、揚げ物にオリーブオイルを使うと油くさくなりにくく、 衣がカリッと仕上がりオイルのコクやうま味が増します。 |
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両方のオイルのいいとこどり！！！ |
| 【 オリーブオイル ＆ サラダ油（キャノーラ油）１:１での揚げ物 】 |
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サラダ油等をお使いになる方が多いかと思いますが、 2つのオイルをブレンドすることにより、 リーズナブルに数段グレードアップした揚げ物ができます。 また、時間が経ってもサクッとした衣が味わえるので お弁当にも最適です。 是非、お試しください。 |
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| クラシックなオリーブオイルらしい 軽く新鮮な口当たり |
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「オリーブオイル担当者コメント」
どのお料理にも合わせやすいのがベルデの自慢。
特に揚げ物の場合は、翌日でも美味しさがキープできるのが魅力です。
オリーブオイルが初めての方は、まずはこちらからお試しください。
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【 原材料名 】 |
オリーブ |
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【 内容量 】 |
１リットル |
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【 賞味期限 】 |
2024年5月 |
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【 原産国 】 |
イタリア |
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【 品種 】 |
フラントイオ種中心 |
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【 味覚 】 |
なめらか（苦味・えぐみ 少なめ） |
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【 お勧め料理 】 |
フライ・サラダ（ドレッシング）・アヒージョ・天ぷら |
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【 輸入元 】 |
イタリア商事株式会社 |
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エクストラバージン オリーブオイルは |
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健康維持に有効であることは最近広く知られるようになりました。 |
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| オレアリア社 AZIENDA OLEARIA DEL CHIANTI |
 オレアリア社は1985年、キャンティ地方の中心、フィレンツェとシエナのほぼ中間にあるPanzano in Chianti（パンツァーノ・イン・キャンティ）に創設されました。そこは、なだらかな丘陵地帯にブドウ畑と銀色に輝くオリーブの樹の連なる、古くからの伝統文化が継承されている土地です。 創設者あり、ゴンネッリ家の家長であるオルランド氏のもと、家族が中心となって高品質のエクストラバージン・オリーブオイル（*）のみの生産を続けています。 今やイタリア国内のみならず、海外でも数多くのファンを得ています。 *EU基準：薬品による化学処理や精製・熱処理などを一切行わずに作るオイルで酸度は0.8％以下。 イタリア中部トスカーナ地方は、古くから高級オリーブオイルの銘産地として、その名を世界に馳せてきました。 丁寧に手摘みされたオリーブの実だけを使用し、EU基準のもとに化学処理や精製・熱処理などを一切行わずに作り、酸度は0.8％以下のオイルのみがエクストラバージンと呼ばれる資格を持ちます。 オレアリア社は創業以来、一貫したクオリティーコントロールのもと、エクストラバージン オイルのみを生産しています。 
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