ドンペッペ パスタ パッケリ リッシェ（DON PEPPE）
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パスタのトップ生産地
グラニャーノより到着！
DON PEPPE
～ドンペッペ～
イタリアン・レストラン業界で
今、注目されているナポリ地方伝統のパスタ！
自信をもっておススメします！
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～南イタリア伝統の高級パスタ～ ドンペッペ・ここが美味い！ |
イタリア産デュラム・セモリナのみを使い、現地の澄んだ水のみを材料とし、職人が500年前から変わらない製法で作るパスタ！
■モッチリした歯ごたえ♪
生地をダイスを通して圧力を掛けて抽出型の製法なので、表面の細かい凹凸が生まれ、ソースと良く絡みます。
またモッチリした豊かなコシが生まれ、噛めば噛むほど小麦の旨味が口の中に広がります♪
■上質のセモリナならではの香り♪
高品質のパスタならではの、豊かな小麦の香り・・
これはやはり他と違いますね♪
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☆17世紀から続く伝統的パスタの名産地グラニャーノ |
ナポリの南に位置するグラニャーノは古代から小麦の産地であり、背後の山々から良質な水が得られ、更に風通しの良さから既に500年前から良質な乾燥パスタが作られていました。
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そして現在でもその伝統と技術をパスタ職人達が受け継ぎ、高品質で美味しいパスタを作っており、2013年に｢グラニャーノ産のパスタ」として原産地保護の認定を受けました。 グラニャーノ産のパスタは国家的財産なのです。 |
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【 内容量 】 |
500g |
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【 原産国 】 |
イタリア |
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【 賞味期限 】 |
2026/7/12 |
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