ローザ デイ ヴェンティ ＩＧＴ シチリア ロザート [ロゼ]
¥ 2,970 税込
加算ポイント：27pt
商品コード： YVGTRV22
初リリースのネレッロマスカレーゼ種を使ったロザート。
破砕のあと24時間マセレーションにかけ、プレスにより取り出したモストを50hlのステンレスタンクにて発酵。
その後6ヶ月タンク内にて寝かせてからボトリング。
軽くオレンジ色を帯びた、澄み切ったピンク色。
イチゴやチェリーの様な軽やかな澱みの無い果実味が印象的。
満を持してリリースされたロザートはネレッロマスカレーゼ100％という、エトナに向こうを張るのか？という印象だが、山岳的コシの強さを持つエトナと比べて、明らかにしなやかさが出ている。
あくまで土地の違いであるが、その個性は実に明確になってワインとして表れている。
どちらが良いとかではなく、ネレッロマスカレーゼのポテンシャルを引き出した結果と言えるのは間違いない。
潮を感じるロザートとしてのクォリティは実に見事。
＜おすすめお料理＞
エビの塩焼き、タコとセロリのサラダ
＜ワイン担当者のコメント＞
チェリーの様なサラリとしたタッチ、穏やかな果実味、軽やかなフルーティーさがGOOD！！
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【商品名】 |
ローザ デイ ヴェンティ ＩＧＴ シチリア ロザート |
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【原産国】 |
イタリア |
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【生産地】 |
トラパ二県マザラ・デルヴァッロ |
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【製造元】 |
Tenuta Gorghi Tondi（ テヌータ・ゴルギ・トンディ ） |
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【ワイン種別】 |
ロゼワイン |
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【ぶどう品種】 |
ネレッロ・マスカレーゼ100％ |
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【ボディ】 |
軽口  重口 |
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【 香り 】 |
チェリー、イチゴ |
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【内容量】 |
７５０ml |
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【アルコール分】 |
11.5％ |
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【JAN】 |
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