天日海塩【粗粒（グロッソ）】 1kg（トラパニ・サーレ）
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¥ 648 税込
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商品コード： YAHKSALEA
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まろやかで天然のミネラルが豊富！シチリア島トラパニの天日海塩。
原材料は海と太陽と風。
自然のサイクルの中で作り継がれるシチリアの天日海塩。
シチリア島トラパニからマルサラにかけての海岸線には大小様々な塩田が連なります。
トラパニ・サーレでは、トラパニとエガディ諸島（ファヴィニャーナ島、レヴァンツォ島、マレッティモ島）を結ぶ海域の澄み切った海水を、WWF(世界自然保護基金)が管理する自然保護区の中の自社塩田に引き込み、紀元前から変わらぬ製法で天日海塩を採取しています。
今でもまだほとんどの工程を手作業で行っていると言います。
シチリアの青い海、苛烈な太陽、熱い風。
海水は、4つの区画に区切られた塩田を、徐々に塩分濃度を高めていきます。
採取される海塩はトラパニの人々が長い歴史を、通して作り継いできた結晶そのものです。
※塩は長期保存しても品質上問題ありませんので、賞味期限は記載しておりません。
本製品は無精製の海塩です。海水由来の海藻、砂粒などが含まれていることがあります。その際は取り除いてお使いください。
また、含水量が多いため通常の食塩より固まりやすい性質があります。品質には問題ありませんので、軽く砕いてお使いください。
原材料は海と太陽と風。
自然のサイクルの中で作り継がれるシチリアの天日海塩。
シチリア島トラパニからマルサラにかけての海岸線には大小様々な塩田が連なります。
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トラパニ・サーレでは、トラパニとエガディ諸島（ファヴィニャーナ島、レヴァンツォ島、マレッティモ島）を結ぶ海域の澄み切った海水を、WWF(世界自然保護基金)が管理する自然保護区の中の自社塩田に引き込み、紀元前から変わらぬ製法で天日海塩を採取しています。
今でもまだほとんどの工程を手作業で行っていると言います。
シチリアの青い海、苛烈な太陽、熱い風。
海水は、4つの区画に区切られた塩田を、徐々に塩分濃度を高めていきます。
採取される海塩はトラパニの人々が長い歴史を、通して作り継いできた結晶そのものです。
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左が粗粒（グロッソ）、右が細粒（フィーノ） |
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【 内容量 】 |
1kg |
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【 原材料 】 |
海塩 |
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【 原産国 】 |
イタリア / シチリア州 トラパニ |
※塩は長期保存しても品質上問題ありませんので、賞味期限は記載しておりません。
本製品は無精製の海塩です。海水由来の海藻、砂粒などが含まれていることがあります。その際は取り除いてお使いください。
また、含水量が多いため通常の食塩より固まりやすい性質があります。品質には問題ありませんので、軽く砕いてお使いください。
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