ボッタルガ（カラスミ）パウダー 100g （サルダ アフミカーティ）
限定品
¥ 3,240 税込
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商品コード： YAHKBTG100
新鮮な素材を駆使し熟練された技術で美味しいボッタルガ（カラスミ）パウダー
手つかずの美しい自然の残るブッジェール近海からは、とても綺麗なボラが揚がります。
コーゲさんは、新鮮な素材を駆使し熟練された技術で美味しいボッタルガ（カラスミ）を造りますが、ものづくりで何より大切なことは、愛と情熱を込めて造る事とのことです。
コーゲさんが、愛と情熱を込めて作ったボッタルガは、雑味のない凝縮したうま味があり『オーロ・ディ・サルデーニャ(サルデーニャの金）』 と呼ばれるほど価値がある本物のカラスミです。
ゆでたてのパスタに絡めるだけで至福のひと皿になります。
コーゲさんは、新鮮な素材を駆使し熟練された技術で美味しいボッタルガ（カラスミ）を造りますが、ものづくりで何より大切なことは、愛と情熱を込めて造る事とのことです。
コーゲさんが、愛と情熱を込めて作ったボッタルガは、雑味のない凝縮したうま味があり『オーロ・ディ・サルデーニャ(サルデーニャの金）』 と呼ばれるほど価値がある本物のカラスミです。
ゆでたてのパスタに絡めるだけで至福のひと皿になります。
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【 内容量 】 |
100g |
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【 原材料 】 |
ボラの卵、食塩 |
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【 原産国 】 |
イタリア |
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【 賞味期限 】 |
2026/04/30 |
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