モンテロンカ ヴァルポリチェッラ DOC スペリオーレ

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¥ 3,080 税込

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商品コード: YVMMVA18

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ワイン商品情報

バスティア丘陵にある弱アルカリ性の粘土質の標高450m付近の12haの畑で樹齢20〜35年の樹々で育った葡萄を使用。
収穫は9月最終週に手摘みにて行われ、破砕の後にステンレスタンクにて混醸にて発酵。
終了後もそのまま静止し、フィルタリングしてからボトリング。
数ヶ月後から出荷。

シナモンの様なスパイス感を伴った赤い実の香り、味わいもラズベリーを少し加熱した様な凝縮感が感じられるのが特徴。
もちろん酸味も程よく感じられ、後口の歯切れの良さが感じられる上質のヴァルポリチェッラ。


<おすすめお料理>
ハツと砂肝の串焼き、ジンギスカン、モツ炒め


<ワイン担当者のコメント>
ラズベリー等の少しだけアクセントのある赤い果実を軽く煮詰めたニュアンスのある味わい。
穏やかなタンニンでフレッシュさも感じるが、程よく厚みのある内容です。
多少クセのあるお肉類は合わせやすいと思いますよ♪

【商品名】


ヴァルポリチェッラ DOC スペリオーレ


【原産国】


イタリア


【生産地】


ヴェローナ県テッラローザ ディ ロンカ


【製造元】


Monte Ronca &Colle Marianna
( モンテロンカ&コッレマリアンナ )


【ワイン種別】


赤ワイン


【ぶどう品種】


コルヴィーナ65%、コルヴィノーネ10%、ロンディネッラ10%、その他10%


【ボディ】


軽口ワインテイスト重口


【 香り 】


ラズベリーのコンポート( 軽く煮た物 )


【内容量】


750ml


【アルコール分】


13.0%


【JAN】




* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
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