ビラーニ パンチェッタ 250g(ブロック)

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¥ 1,458 税込

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商品コード: YAKYPA

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パンチェッタは豚のバラ肉を塩漬けして熟成させたもので、カルボナーラに使う食材として知られています。
燻製にしないので豚肉本来の風味が存分に楽しめます。
また、油を使わずにパンチェッタから出てくる脂のみを使った調理方法であれば、ずっとヘルシーな料理に仕上がります。
奥深い豚肉の甘味、熟成されたからこそ感じられる魅惑的な美味しさ、燻製では得られることのない優しい穏やかな香りが無言のうちに訴えて来ます。
定番のカルボナーラだけでなく、野菜スープに入れれば十分なダシを醸し出し、薄切りにしてこんがり焼いてサラダのトッピングにしても素晴らしい相性を披露してくれます。



【 内容量 】


250g


【 保存 】


冷蔵庫で保管してください。


【 原産国 】


イタリア


【 賞味期限 】


2021/06/02


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