コンテ デューA.O.P【8.5円(税別)/g単価で再計算】

限定品

¥ 1,836 ~ ¥ 2,295 税込

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商品コード: YASECO

数量

※こちらの商品は1点1点重さが異なります。ご購入後、1グラム当たり8.5円(税別)で再計算させていただきます。

< 例 >
1.151〜200gをお選びいただいた場合、税込価格1,836円にて一旦決済させていただきます。

2.当方にて在庫の中から任意の重量の商品を選ばせていただきます。(詳細な重さはお選びいただけません。予めご了承くださいませ)

3.188gの商品となりました場合【 188g×8.5円=1,598円+消費税 】にて、再決済させていただきます。

4.重量が確定次第、メールにてご案内させていただきます。

※重量確定後、減額となった場合に、ご購入額の総額が送料無料条件に達しなくなる場合がございますので、予めご了承ください。

※品切れの場合は、「入荷待ちご予約」をお選びいただきますと、入荷次第、他のご注文品と併せてお送りさせていただきます。この際、「サイズは弊社にお任せ」とさせていただきます。予めご了承くださいませ。

熟成の若いコンテなので、ミルクの味わいが濃厚でクセのないマイルドな風味です。
溶けやすく幅広い料理に大変使いやすいチーズ。
グラタン・クロックムッシュ・キッシュ‥等々
もちろんそのまま、おつまみやおやつに、サラダのトッピングにとアレンジ多彩。


6ヶ月熟成で熟成期間も短い為、しっとりとした味わいながらも、しつこさは無く、口に入れるとミルクの濃厚な味わいと香ばしいナッツの様な風味を感じることができます。
日本国内でもファンが多く、愛されている逸品です。


コンテA.O.Pとは


コンテチーズは1,000年以上の歴史があると言われており、フランスチーズが500種類以上ある中で最もフランス人が生産、消費している大人気チーズです。
世界的にもコンテチーズは人気があります。
そんなコンテチーズの人気の秘密は、バランスのよさにあり食べやすいけど複雑な味わいと、カジュアルてありながらも質が高いため、毎日食べても飽きがこないチーズといわれています。
直径60cm程の巨大サイズ1個のコンテを作るのにおよそ500Lものミルクを使用しているとも言われております。
そのためミルクがギュッと凝縮されており、栄養価も高いので、美味しいし体にも良い素晴らしい逸品です。


徹底された本物志向

コンテチーズは最低でも4ヶ月熟成が必要とされており、6ヶ月、12ヶ月、18ヶ月、24ヶ月と様々な熟成期間で販売されています。
今やコンテチーズはデパートなどで簡単に入手できますが、その裏では厳しい審査が行われています。
コンテは1つ1つ点数で評価され、味、香り、質感、見た目など様々な審査対象があり、20点満点で12点以上のものがコンテとして認められます。
12-13点の物は茶色ラベルが張られており、14点以上の物は緑のラベルが張られています。11点以下の物はコンテと認められず、プロセスチーズの原料となったりしています。
細部までこだわり作られるコンテチーズは、本物の"美味しい"であり、今後もファンは増え続けていくでしょう。


【 内容量 】


約150g〜約250g


【 保存 】


冷蔵庫で保管してください。


【 原産国 】


フランス


【 賞味期限 】


2021/05/21


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