マルカート 家庭用パスタマシン アトラス150 ピンク
通常価格:¥ 16,500 税込
¥ 9,240 税込
加算ポイント:84pt
商品コード: OMC06
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※画像の様な小さな塗装剥がれが一部にある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
※ご使用中は手などを巻き込まれない様、お取扱いには充分ご注意ください。
家庭で手軽に パスタ作り |
イタリア・マルカート社より イタリア製パスタマシンのご紹介です。 しっかりとした作りで永くご愛用頂けます。 |
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とっても楽しい!! 手打ちパスタを作ろう!! |
材料(4人分) ●強力粉・・400g ●デュラム小麦粉(セモリナ挽き)・・50g ●塩・・小さじ1 ●鶏卵・・3〜4個 ●サラダ油・・大さじ1 ●打ち粉用かたくり粉・・少々 |
1. |
ボール又は、のし台に強力粉とデュラム小麦粉を山高に置き、中央をへこませて、その中に鶏卵、サラダ油を入れ、よく捏ねます。 |
2. |
出来た生地を冷蔵庫で3時間〜半日程寝かせます。 |
3. |
生地を取り出し、適当な大きさに切り、軽く打ち粉をして、手で平らにのばします。 |
4. |
ローラーを最大幅にし、生地を通し、段階的にローラー幅を狭めて、繰り返しローラーに通しながら、形を整え生地を延ばします。 |
5. |
延ばした生地に軽く打ち粉をして30秒〜1分程放置して表面を乾かします。 |
6. |
お好みのサイズや形状のカッターにハンドルを回しながら入れてカットします。 |
完成!! |
その他の生地の参考レシピ |
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生地をカッターに通し、 麺になって出てくると 思わず「おお〜っ!!」と 声が出てしまうくらい 面白さと感動があります!! 色々な種類の パスタ作りに挑戦して レパートリーを 増やしてみませんか? |
【 サイズ 】 |
縦21.5×横20.0×高さ15.7 cm |
【 ローラー幅 】 |
14.2 cm |
【 ローラー可動幅 】 |
0.3 〜 3.0 mm( 10段階調節 ) |
【 カッターサイズ 】 |
2.0mm / 3.5mm幅 |
【 材質 】 |
スチール(クロムメッキ)、硬質アルミ、ABS樹脂 |
【 重量 】 |
2.35kg |
【 付属品 】 |
留め具 |
【 生産国 】 |
イタリア |
【 JAN 】 |
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〜パスタ作りにおすすめ〜 |
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