2020年8月8日(土)から 2020年8月16日(日)は、誠に勝手ながら店舗休業日とさせていただきます。
この期間中、商品の発送・お問合せへのご返答・ご注文に関するご連絡は休止させていただきますのでご了承ください。
なお、ご注文のお申し込み、お問合せメールの受信自体はお受けしております。
また、商品の出荷、問合せメールへの返信などの業務につきましては、8月17日(月)以降に順次対応させて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申しあげます。

マルカート 家庭用パスタマシン アトラス150 ピンク

通常価格:¥ 16,500 税込

¥ 9,240 税込

加算ポイント:84pt

商品コード: OMC06

※画像の様な小さな塗装剥がれが一部にある場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※ご使用中は手などを巻き込まれない様、お取扱いには充分ご注意ください。


家庭で手軽に
パスタ作り


イタリア・マルカート社より
イタリア製パスタマシンのご紹介です。

しっかりとした作りで永くご愛用頂けます。

とっても楽しい!!
手打ちパスタを作ろう!!

材料(4人分)
●強力粉・・400g
●デュラム小麦粉(セモリナ挽き)・・50g
●塩・・小さじ1
●鶏卵・・3〜4個
●サラダ油・・大さじ1
●打ち粉用かたくり粉・・少々

1.

ボール又は、のし台に強力粉とデュラム小麦粉を山高に置き、中央をへこませて、その中に鶏卵、サラダ油を入れ、よく捏ねます。
しっかりとした弾力と反動を得られる程度までしっかり捏ねます。

2.

出来た生地を冷蔵庫で3時間〜半日程寝かせます。

3.

生地を取り出し、適当な大きさに切り、軽く打ち粉をして、手で平らにのばします。

4.

ローラーを最大幅にし、生地を通し、段階的にローラー幅を狭めて、繰り返しローラーに通しながら、形を整え生地を延ばします。

5.

延ばした生地に軽く打ち粉をして30秒〜1分程放置して表面を乾かします。

6.

お好みのサイズや形状のカッターにハンドルを回しながら入れてカットします。


完成!!
生パスタは直ぐ火が入るので茹で過ぎに注意!
乾麺にはない食感と風味をお楽しみ下さい!




その他の生地の参考レシピ


トマトパスタ 材料(4人分)
●強力粉・・400g
●鶏卵・・2個
●トマトジュース・・1/4カップ
●トマトペースト・・大さじ1
●塩・・小さじ1
うどん 材料(4人分)
●強力粉・・200g
●薄力粉・・200g
●塩・・小さじ1
●水・・1カップ弱
ギョウザの皮 材料(1人9枚、計36枚分)
●強力粉・・100g
●薄力粉・・80g
●塩・・小さじ1/3
●熱湯・・1/2カップ
●ラード・・大さじ1

生地をカッターに通し、
麺になって出てくると
思わず「おお〜っ!!」と
声が出てしまうくらい
面白さと感動があります!!
色々な種類の
パスタ作りに挑戦して
レパートリーを
増やしてみませんか?



【 サイズ 】


縦21.5×横20.0×高さ15.7 cm


【 ローラー幅 】


14.2 cm


【 ローラー可動幅 】


0.3 〜 3.0 mm( 10段階調節 )


【 カッターサイズ 】


2.0mm / 3.5mm幅


【 材質 】


スチール(クロムメッキ)、硬質アルミ、ABS樹脂


【 重量 】


2.35kg


【 付属品 】


留め具


【 生産国 】


イタリア


【 JAN 】






楽天市場での販売価格・在庫・送料等はこちらからご確認ください。→楽天市場PENNE

〜パスタ作りにおすすめ〜


キッチンを汚さず、お手入れも簡単なシリコン製のキッチンマット。
パスタやパン作りに欠かせない生地作り最適なおすすめ商品です。

パスタ&ブレッド クッキングマット
『 フォリオ シェフ 』


マルカート社のページはこちらから⇒ マルカート

その他 パスタ関連商品

パスタマシン・関連商品の特集ページはこちらから⇒ パスタマシン

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
この商品のレビュー ☆☆☆☆☆